INTRODUCTION
PREMIERE PARTIE : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE
I-Ethnologie des principales races ovines
I-1- La race Ouled Djellal
I-2-La race Hamra
I-3- Race Rumbi
II- Bases Anatomiques de l’appareil reproducteur mâle
II-1- la section glandulaire
II – 1–1 – Les testicules
II – 1–2- Les glandes annexes
II- 2- la section tubulaire
II – 2-1 – L’épididyme
II – 2-2 – Canal déférent
II-3- le sinus uro-génital
III – Bases physiologiques de l’appareil reproducteur mâle
III-1- La fonction testiculaire
III- 2- Description et régulation hormonale de la spermatogenèse
III-3- Formation du sperme
III- 3- Régulation thermique du testicule
IV- L’insémination artificielle ovine
IV-1- Statistiques de l’insémination artificielle ovine
IV – 1 –1- L’insémination artificielle ovine dans le monde
IV-1-2- L’insémination artificielle ovine en Algérie
IV- 2- Particularités de l’insémination artificielle chez les ovins
IV- 3- Préparation des paillettes au niveau des centres d’insémination artificielle ovine
IV- 3- 1- Conditions de récolte de la semence au niveau des centres d’inséminations
IV- 3- 2- Méthodes de récoltes
IV- 3- 3- Examens du sperme
IV- 3- 3- 1- Examens macroscopiques
IV- 3- 3- 1- 1- Volume
IV- 3- 3- 1- 2- Couleur et consistance
IV- 3- 3- 1- 3- Le poids spécifique
IV- 3- 3-2- Examen microscopique
IV- 3- 3- 2- 1-La motilité massale
IV- 3- 3- 2- 2- La motilité individuelle
IV- 3- 3- 2- 3- La concentration en spermatozoïdes de l’éjaculat
IV- 3- 3- 3- Examens biochimiques
IV- 3- 3-3-1- Le PH du sperme
IV- 3- 4- Dilution et conditionnement en paillettes de la semence
IV- 4- Déroulement de l’insémination artificielle
IV- 4-1- Préparation de la femelle
IV- 4- 2- Insémination au sens strict
IV-5- Fécondation et gestation
IV-6- Diagnostics de gestation
V- Facteurs de variation de l’activité sexuelle et de la production de semence
V-1- Facteurs environnementaux
V-1- 1- La saison et le photopériodisme
V-1- 2- L’âge et le stade physiologique
V-1- 3- L’alimentation, le poids et l’état général
V-1- 4 -L’environnement social et le stress
V-1- 6 – Les agents toxiques
V-2- Facteurs génétiques
VI- Principaux critères d’évaluation utilisés en élevage ovin
VI- 1- Définitions
VI- 2- Critères de reproduction
VI- 3- Critères de productivité numérique du troupeau
VI- 4- Critères de mortalité des agneaux
DEUXIEME PARTIE : ETUDE PRATIQUE
I – Rappel des objectifs
II – Matériel et méthodes
II-1- Lieux
II-1-1- La ferme pilote Bouchebaa
II-1-2- Les centres d’insémination artificielle ovine
II-1-2-1-Le centre d’Ouled Djellal
II-1-2-2-Le centre d’Ain Sefra
II-2- Matériel
II-2-1- Matériel animal
II-2-1-1- Ferme Bouchebaa
II-2-1-2- Centre de Ouled Djellal
II-2-2-Fiches de collecte pour l’analyse de la production de semence
II-2-3- Matériel de laboratoire
II-2-4- Matériel des mensurations faites sur les béliers
II- 3 – Méthodes
II- 3 -1- Identification et mode d’élevage des animaux
II-3 -1-1- Ferme Bouchebaa
II-3-1-2- Les centres d’insémination artificielle
II- 3- 2- Mensurations faites sur les béliers
II-3-2-1- Mensurations de morpho-biométrie
II-3-2-2- Mensurations scrotales et pondérales
II- 3- 3- Méthodes de récolte d’analyse et de conditionnement du sperme
II- 3- 3- 1- Récolte du sperme
II- 3- 3- 2- Examen du sperme
II- 3- 3- 3-Préparation des paillettes au niveau du centre Ouled Djellal
II- 3- 4- Préparation, synchronisation et insémination des brebis du centre
III-3-5- Conduite de la reproduction au niveau de la ferme pilote Bouchebaa
II- 3- 6- Analyses statistiques
III-Résultats et discussion
III-1- Détermination des caractères morpho-biométriques caractérisant les reproducteurs
III-2- Variations des moyennes annuelles des caractéristiques qualitatives et quantitatives de la production spermatique des béliers géniteurs du centre d’Ouled Djellal
III-2-1- Volume de l’éjaculat
III-2-2- Concentration en spermatozoïdes de l’éjaculat
III-2-3- Nombre total de spermatozoïdes par éjaculat
III-2-4- Note de motilité massale des spermatozoïdes
III-3- Variations saisonnières des caractéristiques qualitatives et quantitatives de la production spermatique des béliers géniteurs des centres d’insémination artificielle
III-3-1 Analyse des fiches de collectes des béliers adultes relatives aux deux Centres
III-3-2- Analyse des fiches de collectes des jeunes béliers relatives aux Centres de Ouled Djellal
III-4/ Corrélation entre les mensurations scrotales et pondérales et les caractéristiques séminales
III- 4- 1- Béliers adultes du centre de Ouled Djellal
III- 4- 2- Jeunes béliers du centre de Ouled Djellal
III-5- Caractéristiques zootechniques des béliers et bilan de la reproduction au niveau de la ferme étatique Bouchebaa
III-5-1- Caractéristiques zootechniques des béliers
III-5-2- Bilan de la lutte de printemps
CONCLUSION
RECOMMANDATIONS
BIBLIOGRAPHIE
ANNEXES
I- Ethnologie des principales races ovines
Les ressources génétiques ovines en Algérie sont composées de plusieurs races adaptées à leurs milieux, et dont les performances sont différentes et souvent complémentaires. Ces ressources ne sont guère exploitées de façon appropriée. Certaines d’entres elles sont en voie de diminution (Hamra, Rumbi) et même d’extinction (Sidahou) (Benyoucef et al., 1996 ; Adamou et al., 2005). Les raisons de la disparition des standards phénotypiques peuvent se résumer dans l’absence de l’intervention et du suivi des scientifiques. Les éleveurs étant livrés à eux-mêmes les élevages sont devenus désorganisés, les croisements se font d’une façon anarchique entre les différentes races, au niveau des différentes régions du pays. La conservation de la diversité génétique et l’amélioration des races animales a pour fondement l’identification et la caractérisation des ressources génétiques comme l’atteste la ligne des recommandations du plan d’Action et de Stratégie Nationale sur la Biodiversité (PASNB, 2003).
Les races ovines en Algérie peuvent être classées en sept classes, dont trois principales :
-La race arabe blanche dite de Ouled Djellal ;
-La race Hamra;
-La race Rumbi;
-Les autres races ovines sont considérées comme secondaires et réparties comme suit
-La race Berbère (Zoulaï) ;
-La race Barbarine ;
-La race D’men ;
-La race Targui Sidahou.
Nous n’allons décrire que les trois principales races (Ouled Djellal, Hamra et Rumbi) qui constituent la grande majorité du cheptel ovin en Algérie.
I-1- La race Ouled Djellal :
Le terme « Ouled Djellal » désigne à la fois la région située au sud-ouest de la brèche de Biskra, et le type racial du mouton qui y est exploité.
Cette race est bien adaptée aux zones de parcours à sol calcaire des hauts plateaux céréaliers et des hautes plaines steppiques à climat très chaud en été et très froid en hiver, et à pluviométrie réduite de 200 à 500 mm/an (ITEBO, 1996) ; elle craint cependant les grands froids. Phénotypiquement, elle est entièrement blanche à laine fine et à queue fine, à taille haute, à pattes longues aptes pour la marche (Chellig, 1992).
Selon Chellig (1992), la brebis peut présenter deux saisons d’œstrus: avril-juillet et octobre-novembre, le taux de fécondité est de 95 %, la fertilité est égale à 85%, cependant la prolificité de 110 % est relativement faible, comparativement aux races françaises dont les moyennes se situent entre 120 et180% (Deblay, 2002).
I-2-La race Hamra :
L’appellation « Hamra » ou « Deghma » donnée à cette race par les éleveurs de la steppe de l’Ouest est due à la coloration acajou brunâtre ou marron roussâtre de sa tête et de ses parties jarreuses. C’est la deuxième race en Algérie du point de vue effectif et surtout qualité de viande. Elle s’est toujours distinguée par sa remarquable adaptation aux conditions climatiques des parcours plats de la steppe de l’Ouest et à son vent glacial « El Gharbi ». C’est une race berbère, Chellig (1992) signale qu’elle semble être originaire de 1’Afrique du Nord et la considère proche phénotypiquement de la race Beni Ighuil qui tire son nom d’une tribu du Haut Atlas marocains.
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