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1/ Introduction Générale
2/ La gestion des approvisionnements et de stock
Définition(s)
Les étapes de l’approvisionnement « Processus traditionnel »
Les Nouvelles Stratégies d’approvisionnement
3/ La gestion des Stocks
Définition et typologie des stocks
Documents de gestion des stocks
Méthodes de gestion des stocks
4/ L’évaluation des Stocks
L’inventaire
Les méthodes d’évaluation des stocks
5/ Les enjeux de la gestion des Stocks
La réduction des coûts
L’élimination des ruptures de stocks
6/ Les méthodes de gestion des Stocks
La valorisation des stocks
Prévision mensuelle
Prévision globale
Indicateurs de performance et tableaux de bord
Le progrès technique et la gestion de stock : l’informatisation et L’automatisation
7/ Place de la gestion des stocks dans la Supply Chain
8/ Conclusion Générale