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Le premier devoir du médecin a consisté à trouver le moyen de soulager son patient. En France, au XVe et XVIe siècle, des méthodes plus grossières et moins efficaces pour assommer le patient semblent avoir été admises. La plus agréable consistait à enivrer le patient et la plus désagréable à l’étouffer! car on avait compris que les humains comme les animaux pouvaient devenir insensibles si l’on les serrait à la carotide, de manière à empêcher l’afflux du sang au cerveau. Paré, Moore(1784) ont beaucoup utilisé la méthode. D’autres chirurgiens insensibilisaient les membres en se servant d’un tourniquet serré à l’extrême. John Hunter avait le même effet avec moins d’inconvénients pour le patient par le froid intense.