Les caractères botaniques  de tabac

Les racines

Le tabac a une racine vigoureuse, qui se compose d’une racine principale et de racines secondaires. Ces racines peuvent atteindre jusqu’à 1,5-2 m de profondeur dans le sol, bien que la majorité de ces racines (80-70 %) se concentre dans la première couche du sol. Il est important d’indiquer que la nicotine est fabriquée dans les racines et stockée dans les feuilles des plantes. 

La tige 

Le tabac a une tige presque cylindrique et duveteuse plus large à la base. La longueur des tiges est généralement de 0,6 à 3 m selon les variétés et les conditions environnementales de développement. La longueur de tige est de 1 m environ chez Nicotiana tabacum L. cv. Xanthi tandis que chez Nicotiana tabacum L. cv.Virginie elle peut atteindre 3 m.

Les feuilles 

Les feuilles de la plante sont différentes par la taille, la forme, la couleur et les nervures selon les variétés. Les feuilles, chez la variété Nicotiana tabacum L. cv. Xanthi, prennent une forme ovale à lancéolée et sont plus petites par rapport à celles de la variété Nicotiana tabacum L. cv.Virginie, qui ont une forme ovale plus large. Le nombre de feuilles est différent selon les variétés, et il peut varier entre 18-20 feuilles chez Virginie et de 22 à 30 feuilles chez Xanthi. L’angle de feuille avec la tige est différent aussi selon la variété, il est de 45 à 55 ° pour la variété Nicotiana tabacum L. cv. Xanthi et de 60 à 70 ° pour la variété Nicotiana tabacum L. cv.Virginie. La forme de la plante est liée à l’angle des feuilles, la distance entre les nœuds de tige et la disposition des feuilles sur la tige. Cette forme peut être cylindrique (cv. Xanthi), ovale ou conique (cv. Virginie) (Figure 1.1.3). Figure 1.1.3. Plantes de tabac (Nicotiana tabacum L.) cv.Virginie vk51 après 15 jours (A) et 30 jours (B) de croissance et cv. Xanthi après 15 jours (C) et 30 jours (D) de croissance en culture sous serre.

Les fleurs 

Les fleurs de tabac se regroupent sous la forme d’une inflorescence composée de type racème (Figure 1.1.4.A). Le nombre de fleurs dans l’inflorescence est différent selon les variétés. Les fleurs généralement hermaphrodites présentent un pistil et des étamines. La pollinisation est assurée par les insectes. Les fleurs sont régulières, les pétales sont soudés entre eux à des hauteurs variables pour donner la forme d’une étoile ou d’une trompette. Comme pour les pétales, les sépales sont soudés à des hauteurs variables qui forment un tube qui présente cinq lobes au sommet. Les fleurs, dans leur grande majorité, présentent un périanthe différencié en calice et corolle (avec cinq sépales et cinq pétales, respectivement), un androcée avec cinq étamines et deux carpelles unis formant un gynécée avec un ovaire supère. Les fleurs sont CHAPITRE II 52 vert-jaunâtre, blanches ou rosées selon la variété. La durée de la formation du tube pollinique jusqu’à la fin de la fécondation des fleurs est de 48 h, trois semaines après la fécondation, les ovules deviennent des grains matures. Le fruit, qui se forme jusqu’en octobre, est une capsule, de 1,5 cm de long (Figure 1.1.4.B). Il renferme de nombreuses petites graines (500-4000 graines). Figure 1.1.4. Les fleurs (A), les capsules et les graines (B) du tabac Nicotiana tabacum L. 

Les variétés

 La plus célèbre classification du tabac, celle qui s’appuie sur la valeur commerciale et les caractères industriels du tabac, a été faite par le département de l’agriculture des Etats-Unis. Selon cette classification, le tabac Nicotiana tabacum L. comprend 4 grands types: *Le type fire-cured: (ex. Nicotiana tabacum L. cv. Virginie). Cette variété est la plus cultivée dans le monde, elle représente 48 % de la production des feuilles du tabac en France. La taille de la plante atteint 185 à 210 cm. Les feuilles sont larges (60-70 cm) de couleur vert clair, leurs nombre est de 18 à 20 par plante. Il est conseillé, pour cette variété de couper la partie aérienne en début de la floraison. Les feuilles ont un faible arôme avec un pourcentage de nicotine de 1,5 à 2 % (Figure 1.1.3). * Les tabacs d’Orient: Ces tabacs sont d’origine orientale, Syrie, Chypre, Grec et Turquie, (ex. Nicotiana tabacum L. cv. Xanthi). Les plantes ont une taille réduite (100 à 110 cm) et de  petites feuilles très aromatiques. Le nombre des feuilles sur la plante est compris entre 22 et 30 feuilles. Les feuilles ont un faible pourcentage de nicotine (0,7-1,5 %) (Figure 1.1.3). * Le type de Burley ou le tabac clair * Le type de tabac Brun ou (dark-aire cured) Deux variétés ont été utilisées pour ce travail: -La variété Nicotiana tabacum L. cv Xanthi qui appartient au type orient. Cette variété est moins cultivée pour la production de tabac; elle est utilisée comme modèle pour l’étude de la résistance aux pathogènes. -La variété Nicotiana tabacum L. cv Virginie vk51 appartient au type fire-cured. Cette variété est la plus cultivée dans le monde pour la production du tabac. 2. Les conditions de culture Les graines de tabac (Nicotiana tabacum L.) ont été semées dans un terreau stérilisé. La germination a été effectuée dans une chambre climatique contrôlée. Après 6 semaines, les plantules au stade trois feuilles sont transférées dans des tubes (20-50 mL) contenant un milieu nutritif hydroponique renouvelé tous les deux jours et préparé à base de la solution d’Auckland. La solution nutritive est composée de 1 M KNO3; 1 M Ca(NO3)2.H2O; 1 M MgSO4.7H2O; 1 M KH2PO4 et 0,01 M FeEDDHA. Le clomazone est apporté à la solution nutritive à des concentrations de 10−5 à 1 µM, six semaines après le début de la germination et est maintenu jusqu’à 14 jours. Les plantules ont été maintenues dans une chambre climatique où la température est de 22 °C le jour et de 17 °C la nuit, l’humidité relative est de 60 %, le cycle jour/nuit est de 16 h/8 h et l’intensité lumineuse (PPFD) de 50 µmol photons m−2 s −1 . Au cours des expérimentations qui ont permis l’étude des mécanismes impliqués dans la toxicité du clomazone chez les deux variétés Xanthi et Virginie, les différentes mesures ont été effectuées après 14 jours de traitement par le clomazone. La concentration en clomazone retenue a été de 1 µM. Un lot de plantules de la variété Virginie ont été placées sous une alternance jour/nuit de 16 min/ 8 min, à partir du J0 et ceci pendant trois jours. Au cours de cette expérimentation, les différentes mesures effectuées l’ont été à J0, J3, J10, J17, J24. Les plantules ayant subi ce traitement ont été repiquées en culture sous serre dans un mélange terreau/tourbe (v:v) pendant 60 jours supplémentaires jusqu’au stade de floraison du tabac (Figure 2).