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- June 17th, 2024
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Liste des figures Liste des images Liste des tableaux Liste des histogrammes INTRODUCTION CHAPITRE I: LESSAFRE MAROC I.1 Présentation de LESAFFRE MAROC I.2 Organigramme de LESAFFRE CHAPITRE II: PRODUCTION DE LA LEVURE II. 1. LEVURE II.1.1 Principales caractéristiques II.1.2 Fonctionnement...
LES ACCIDENTS DE LA VIE COURANTE CHEZ LES PERSONNES ÂGÉES 1. Citer la principale cause d’accidents de la vie courante chez la personne âgée et ses conséquences. – Chutes ; – fractures du bassin, du col du fémur, du poignet...
A l’origine, un triple constat : polymorphie, complexité, liens avec le conflit C’est en 1999 que nous avons rencontré pour la première fois une personne qui se disait victime de harcèlement moral au travail. Ce fut pour nous le départ...
Définition de la Value-at-Risk La notion de Value-at-Risk (VaR) est apparue pour la première fois dans le secteur de l'assurance. A la fin des années 1980, la banque Bankers Trust fut l’une des premières institutions à utiliser cette notion sur...
Définition et vocation du Capital Investissement Le métier du Capital Investissement consiste à prendre des participations majoritaires ou minoritaires dans le capital de petites et moyennes entreprises (PME) généralement non cotées. Cette prise de participation permet de financer leur démarrage,...
Les enjeux En termes macro-économiques, les achats de livres des bibliothèques représentent une part modeste du chiffre d'affaires des éditeurs, qui peut être estimée à 2,5 %. Elle est cependant beaucoup plus importante pour certains secteurs éditoriaux, qu'il s'agisse de...
1 LA DIVERSITÉ CULTURELLE DANS LES ENTREPRISES 1.1 ORIGINES DE LA DIVERSITÉ DANS LES ENTREPRISES 1.2 LE CONTEXTE DE L’ÉQUIPE INTERCULTURELLE 1.3 LES FACTEURS DE DIFFÉRENCIATION 1.3.1 La religion 1.3.2 Le mode de raisonnement et de management 1.3.3 La distance...
– LA QUESTION DES FINALITÉS : DES INTENTIONS AUX USAGES L’analyse des pratiques professionnelles confronte le chercheur à l’analyse de « modes de transformation du réel » (Barbier, 1996), c’est-à-dire de l’activité humaine. Il s’agit d’étudier une action humaine qui...
Le diagnostic stratégique Le diagnostic stratégique doit être de deux types : un diagnostic externe et un diagnostic interne. Quant au diagnostic externe, il porte notamment sur trois éléments : l’étude du marché de l’entreprise, l’analyse PESTEL et l’analyse des...
La stratégie de distribution (présence physique dans le marché) La stratégie de présence physique dans le marché est une variable sur laquelle vous avez le contrôle et où vous pouvez mettre en place des stratégies. Dans cette section, vous devrez...