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- May 21st, 2024
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Les propriétés des carraghénanes : (REES et al, 1969 ; BRUNETON, 1987 ; ALAIS et LINDEN, 1994 ; REVIERS, 2002). Les propriétés physico-chimiques des carraghénanes ont une étroite relation avec les structures des sous unités carrabioses qui les constituent. Une...
Le plastique est utilisé dans plusieurs domaines de l’industrie, de la santé, de l’art, de la culture, dans le transport, dans l’enseignement, l’informatique, etc… Il existe plusieurs types de plastiques à savoir le Polyvinyle chlorure, le Polyamide, le Polycarbonate, le...
Généralités et méthodes de caractérisation de la matière organique Origine de la matière organique Pouvant être d’origine naturelle ou anthropique, la matière organique (MO) constitue un ensemble complexe et hétérogène de macromolécules dont la taille peut varier entre 100 et...
Les macroéléments L’azote (N) L'azote (N) est le facteur principal de la croissance des plantes et du rendement des cultures (FAO, 1980). L'azote est l'un des éléments nutritifs très utilisés par les plantes (Bado, 2002). C'est le quatrième constituant des...
Formulation d’un matériau céréalier structuration des pâtes de blé par traitement mécanique, thermique et thermomécanique Composition d’une pâte de farine de blé La farine de blé est une des fractions obtenues par la mouture des grains de blé et est...
Mécanismes de l’adhésion Théorie mécanique : Cette théorie a été émise initialement en 1925. L’adhésion serait possible grâce à la pénétration de l’adhésif dans les irrégularités, les microcavités, les pores, de la surface avant sa solidification . Cette théorie a...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Introduction générale Les enjeux écologiques et environnementaux se font de plus en plus pressants, c’est pourquoi la chimie se doit de développer de nouveaux axes de recherche à la fois respectueux de...
Les facteurs influencant l’etancheite des restaurations aux resines composites Les résines composites Ils sont utilisés pour restaurer les tissus durs de la dent détruits, pour modifier la teinte et le contour des dents ; dans le souci d’améliorer l’esthétique de...
METHODES CHROMATOGRAPHIQUES ET DE LEUR EVOLUTION CLASSIFICATION DES METHODES CHROMATOGRAPHIQUES Les méthodes chromatographiques sont regroupées en différentes classes qui, en plus du terme commun de chromatographie, portent une application propre selon que l’on veut rappeler : • l’objectif visé ;...
Généralités sur l’oxytétracycline L’oxytétracycline est une molécule appartenant à la classe des tétracyclines, qui doivent leur nom à leur structure tétracyclique dans laquelle on retrouve un noyau naphtacène-carboxamide. La première tétracycline fût l’Auréomycine, élaborée par des champignons Streptomyces aureofaciens. On...