CREATION D’UNE ENTREPRISE HOTELIERE

STRATEGIE DE PRODUITS ET DE PRIX

Face à nos concurrents, notre stratégie est basée sur le rôle de l’innovation. Elle constitue une source d’avantages concurrentiels majeurs car elle est à la fois technologique, commerciale et organisationnelle. La meilleure consiste à lancer un produit qui innove par rapport à l’offre des concurrents où nous offrons le service Bar par exemple et celle du loisir. Comme nous sommes un nouvel entrant, on va essayer de dégager petit à petit une excellente rentabilité. La Stratégie de produit est basée aussi sur la diversification du produit où les clients peuvent avoir plusieurs choix correspondant à leur besoin. Comme le secteur hôtellerie est un secteur en concurrence sur le marché du tourisme, le prix est basé sur 3 évolutions: l’évolution sur le marché, au sein de l’organisation propre à l’entreprise et à l’évolution de la tactique. Au restaurant le principe de vente est le principe de la vente à la carte car le client actuel préfère voir le prix avant d’entrer. En ce qui concerne le restaurant, l’offre s’articule autour du menu. La politique de prix est soumise à la forte concurrence. Il appelle une notion de rapport qualité prix. Afin de pouvoir le fixer avec succès, on l’a basé sur l’exigence commerciale pour 14 attirer plus de clients mais aussi pour des exigences économiques pour avoir une meilleure rentabilité. II- STRATEGIE DE PUBLICITE ET DE PROMOTION L’objectif publicitaire est de faire connaître l’hôtel PANGASANTANAH tout d’abord à travers l’île rouge et ensuite vers l’extérieur. Pour cela, un site Web sera créé pour faire connaître les différents services offerts par l’hôtel. Toutes les informations utiles aux clients peuvent être consultées sur ce site tels que les nombres de chambres disponibles, les tarifs, les diverses activités du mois. De ce fait, la réservation peut être faite sur ce site. Ce site est mis à jour journalièrement. Pendant les hautes saisons, une insertion publicitaire sera faite dans les journaux tels que MIDI Madagascar. Pour atteindre facilement le marché à travers Madagascar, le média choisi pour diffuser la publicité est la Télévision Malagasy (TVM) du fait qu’elle a une couverture nationale A la sortie de l’aéroport d’Ivato et à l’entrée de la ville de Mananjary se trouveront des panneaux publicitaires de l’hôtel PANGASANTANAH. Des stylos, des portes clés, des sacs, des casquettes ainsi que des tee-shirts portant l’enseigne de l’hôtel seront confectionnés et vendus ou distribués aux clients de l’hôtel. Une fois par an, nous procédons aux formations du personnel pour améliorer le service de l’hôtel. Etant donnée que l’image de l’hôtel se reflète sur son personnel, ces derniers porteront des uniformes pour une bonne présentation. Durant les périodes de vacances, l’hôtel PANGASANTANAH offre des activités spéciales tels que l’animation des artistes. Des menus spéciales vacances seront à la carte. Des activités de promenade en ville et sur le canal de Pangalane seront organisées. 

IDENTIFICATION DE LA CLIENTELE ET EVALUATION DES MARCHES

D’après ce que Kotler et Dubois ont dit, dans le Marketing Management 9é édition : « Un marché est constitué par l’ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir. » La taille d’un marché dépend donc du nombre de personne. Selon l’objectif affiché par le ministère de l’Environnement, Eau et forêt et du tourisme, Madagascar pense accueillir 500 000 touristes en 2012. On peut déduire par conséquent que la taille du marché touristique est encore plus grande. Le tourisme représente un poids non négligeable pour l’économie Malagasy avec une perspective d’avenir encore très large. Depuis quelques années en effet, il s’est taillé une place prépondérante dans l’économie de la nation ; au point d’occuper le deuxième rang au niveau de recette nationale. La demande peut se définir comme l’étendu du marché réel c’est-à-dire la clientèle de l’entreprise, celle de la concurrence et les agents qui seraient prêts à acheter le produit ou le service en fonction des actions marketing des entreprises concernées. Cette analyse permet à la société de connaître à la fois les quantités et les qualités demandées par les clients.