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- May 17th, 2024
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Construction typique de poulailler Les bâtiments agricoles d’élevage de poulet de chair sont caractérisés par leur forme longue et étroite. Certaines constructions peuvent comporter un seul étage, tandis que d’autres peuvent comporter 2, voire 3 étages. Du colombage de 2...
Caractéristiques communes des poules autochtones La poule est un animal terrestre et nidifuge, elle s’est adaptée à la course avec ses trois doigts posés au sol, et vole peu (Microsoft corporation, consulté le 18 mai 2015). Description morphologique Les poules...
Impact de la décharge de Mbeubeuss sur la santé et la productivité des élevages avicoles riverains LA VIANDE DE VOLAILLE La production nationale et les importations La production nationale de la viande de volaille industrielle est estimée à partir des...
IMPACT DE LA DECHARGE DE MBEUBEUSS SUR LA QUALITE MICROBIOLOGIQUE ET CHIMIQUE DES ŒUFS DE POULE La production des œufs de consommation au Sénégal L’aviculture moderne est pratiquée sur toute l’étendue du territoire national, mais avec une forte concentration des...
Enquête sérologique sur la maladie de Gumboro et biomoléculaire sur l'influenza aviaire Généralités sur le secteur avicole traditionnel Au Sénégal aussi bien que dans de nombreux pays d’Afrique, l’aviculture traditionnelle est considérée comme une activité de cueillette qui complète celle...
Contribution à l’identification des freins au développement de l’aviculture intensive Le poulet a connu une amélioration spectaculaire de sa productivité, grâce aux progrès concomitants des méthodes d'élevage, de la nutrition, de la génétique et de la médecine vétérinaire. Ainsi, à...
Le système de l’étude Nous essayerons d’avoir le maximum d’information possible pour nous mettre en contact avec les clients et les consommateurs et même des concurrents. Dans cette section, nous avons collecté des donnés obtenues au près des différente personnes...
Acceptation de la viande par le consommateur Vingt taurillons Holstein ont été aléatoirement et également répartis en deux groupes (traitement et témoin) à un poids moyen de 334,3 kg et ont été nourris avec une ration contenant en moyenne 5...