- Saturday
- April 27th, 2024
- Ajouter un cours
EPIDEMIOLOGIE Le diabète prend des proportions épidémiques au niveau mondial. En 1985, les estimations étaient à 30 millions, en 1995 à 135 millions, à 177 millions en 2000 et atteindront 300 millions de personnes vivantes avec le diabète dans le...
Prediction de la performance a partir de la vo2max au cours d’un semi-marathon Les effets sur le système respiratoire L’aptitude à consommer l’oxygène à un débit élevé pendant la course de fond est associée à la capacité de soutenir des...
Valorisation des produits halieutiques transformés artisanalement Généralité sur le poisson Structure musculaire du poisson Le muscle constitue la part la plus importante du poisson. C'est un assemblage de tissu musculaire et de tissu conjonctif. Selon Linden et Lorient (1994), c'est...
ROFIL LIPIDIQUE CHEZ LE SUJET DIABETIQUE DE TYPE 2 GENERALITES SUR LE DIABETE Le diabète sucré est un groupe de maladies métaboliques caractérisées par une hyperglycémie chronique résultant d’un défaut de la sécrétion de l’insuline ou de l’action de l’insuline...
Evaluation de la qualité bactériologique des viandes bovine et ovine produites aux abattoirs Caractéristiques des viandes Définition du muscle Le muscle est une structure anatomique composée de cellules spécialisées regroupées en faisceaux. En physiologie, il s'agit de loges capables de...
Etude morphologique et classification des sardinelles Etude morphologique : Les sardinelles sont de petits poissons pélagiques ;ils se rencontrent dans les eaux superficielles des océans et dans les zones envasées côtières (Lloris et al.. 1998) . Elles appartiennent à la...
EVALUATION DES VARIABLES PHYSIQUES, ANTHROMETRIQUES ET PHYSIOLOGIQUES DES FOOTBALLEURS Physiologie musculaire Le muscle représente chez l’homme une masse relativement importante d’environ 40% du poids du corps. Le rôle essentielle de la cellule musculaire est de générer une fonction, de provoquer...
Les principaux facteurs influençant la qualité de viande La qualité de la viande est sous le contrôle d’un grand nombre de paramètres, allant de l’alimentation de l’animal au déterminisme génétique, en passant par l’âge, le stress, les conditions d’abattage, les...
L’appareil cardio-vasculaire : L’appareil cardio-vasculaire assure le transport de l’oxygene depuis les poumons jusqu’aux muscles. Le retentissement immediat de la pratique sportive sur cet appareil s’explique par l’augmentation considerable des besoins de l’organisme en oxygene. La principale consequence en est...
Les bioindicateurs de l'hypoxie Glycogène Le glycogène est une forme de réserve du glucose dans l'organisme. Cette molécule est formée par des polymères de glucose et peut être métabolisée par la glycolyse lorsque de l'énergie en forme d'Arp est nécessaire...