IMPLANTATION D’UNE UNITE SUCRERIE

UTILISATION ET CONDITIONNEMENT 

Le sucre est utilisée dans la vie quotidienne même au niveau des différentes entreprise comme les entreprises agro-alimentaire , industrie pharmaceutique etc.

CONDITIONNEMENT ET MARQUE 

 LA MARQUE

Sur les marchés actuels , fortement concurrentiels , une marque est indispensable pour identifier l’ origine de la majorité des produits surtout pour l’ exportation . Elle sert à différencier nos produits par rapport à des concurrencer. Elle génère une image de marque , c’ est à dire une représentation du produit ou de l’ entreprise dans l’ esprit des importateurs . Elle facilite la communication publicitaire et protège notre produit contre des imitations éventuelles .

CONDITIONNEMENT

 On définie le conditionnement comme l’ ensemble des activités liée à la conception et à la fabrication de l’ emballage du produit . La mise en sac des sucres sont nécessaire avant leur commercialisation . La nature du matériel de fabrication des récipients de stockage est importante pour la conservation de leur qualité . L’emballage est constitué par : – des sacs de 50 kg, 70 kg – des cartons pour les sucres en morceau de carré. 

CAPACITE DE PRODUCTION ENVISAGE

CAPACITE DE PRODUCTION DE L’UNITE DE FABRICATION 

Par définition, la capacité de production correspond à la qualité qu’il est possible de produire techniquement. La production des sucres dépend vraiment de la pureté des cannes à sucre qu’ il doit supérieur à 86 pour avoir des sucres blancs. Le rendement à l’hectare varie de 100 à 150 tonnes des cannes. L’ entreprise estime qu’ on a récolte de 266.787tonnes des cannes en première année , plus précisément pendant la premier récolte durant quatre mois. Pour la recherche de l’ évaluation globale de d’ exportation , nous effectuons les calcules suivants : – d’ après l’ enquête que j’ ai effectué , une tonne des cannes donne 0,08502 tonnes de sucre quelque en soit la nature d’ une machine utilisée. Dans notre cas, l’entreprise utilise d’une grosse machine d’extraction industrielle. Cette machine doit réaliser des extraction par jour ; d’ où le rendement journalier par jour donné par cette machine est de 1482,15 T x 0,08502= 126,01 tonnes des sucres par jour. L’ unité fonctionne 30j par mois pendant une semestre , alors le rendement annuel est évalué à 126,01 tonnes x 30 x 6= 22.681 , 80 tonnes par an. 

PROGRAMME DE PRODUCTION ET DE VENTE 

PROGRAMME DE PRODUCTION 

Le programme de production dans cette optique s’échelonne sur cinq ans. Il est à noter qu’ en principe une tonne de matière première ( cannes ) fournit quatre vingt cinq kilo de plus de tonnage de sucre ( 85 , 02kg ). En plus , un hectare de la terre bien labourée donne 100 à 150 tonnes de cannes à sucre suivant l’ enquête que j’ ai eu . Nous pouvons donc dresser le tableau suivant montrant notre programme de production sur cinq ans .