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- May 27th, 2024
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Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études. Contrôle ou prévention du brunissement enzymatique Le contrôle ou prévention du brunissement enzymatique peut être réalisé de plusieurs façons : l’inhibition des enzymes polyphénoloxydases, le piégeage des quinones, abaissement du pH, immersion...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) Digue liquide C’est une résine photo polymérisable, à thixotropie étudiée (viscosité modérée) pour une mise en place aisée, et une exothermie à minimale pour ne pas agresser les muqueuses. Sa composition varie...
CARCINOMES EPIDERMOIDES CUTANES AU COURS DE LA DEPIGMENTATION VOLONTAIRE Epidémiologie Prévalences Contrairement à ce que l‟on pourrait penser, la dépigmentation volontaire de la peau n‟est pas exclusive aux mélanodermes. En effet, la dépigmentation volontaire est une pratique cosmopolite, présente sur...
DETERMINATION DES INDICES DE MATIERES GRASSES DE L’AMANDE DE MANGUE Les antioxydants d’origine alimentaire ou naturelle L’acide ascorbique ou vitamine C L’acide ascorbique est nécessaire à de nombreuses fonctions physiologiques de la biologie humaine. Elle est un antioxydant très puissant,...
Télécharger le fichier original (Mémoire de fin d'études) HUILE DE SOJA Généralités sur le soja Botanique, Origine et expansion du soja D’un point de vue botanique le soja, Glycine max L. Merrill, est une légumineuse. Cette espèce, produit des plantes...
Sur la pertinence du modèle thermomécanique dans la rotation Lehmann des gouttes cholestériques et nématiques Effet Lehmann : texture des gouttes Dans ce chapitre, nous étudions la texture des gouttes intervenant dans l’effet Lehmann. Connaître leur texture est fondamentale pour...
Des automobiles et des hommes : les débuts de l’Automobile Club Dauphinois Chronologie des évolutions automobiles Et des courses, en France et en Isère, Entre 1890 et 19091 1890 : - Création du Touring Club de France (TCF), club plus...
Défauts d’équilibre des phases ordonnées et structure du liquide isotrope d’un mélange lyotrope de surfactant non-ionique Coefficients de diffusion S Généralités La technique employée est une variante de la méthode FRAP (Fluorescence Recovery After Photobleaching). On rajoute d’abord dans l’échantillon...
CONTRIBUTION A L’AMELIORATION DE LA PRODUCTION DU MANIOC GENERALITES SUR LE MANIOC Origine, domestication et dispersion du manioc Originaire du Brésil et probablement du Mexique (Elias et al., 2001a; Allem, 2002), le manioc a été domestiqué en Amazonie par les...
GENERALITES SUR LE RIZ Le riz a commencé à être cultivé depuis prés de 10.000 ans, lors de la révolution néolithique. Il a des origines beaucoup plus lointaines, puisqu’on a retrouvé des traces dans l’ancien continent indo-africain du Gondwana, il...