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- May 21st, 2024
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NETTOYAGE ET DESINFECTION EN RESTAURATION Nettoyage Opération qui a pour but de rendre physiquement propre les surfaces en les débarrassant de leurs souillures (physiques et chimiques). Désinfection : (Norme AFNOR NF T 72. IRI. 1998) : Opération au résultat momentané...
Moyens afférant à l’agent de renforcement Choix des moyens d’accélérer la polycondensation des AAAS L’hydrolyse et la condensation des alcoxysilanes sont catalysées en milieux acide et basique, alors qu’elles sont extrêmement lentes à pH neutre (cf chapitre I, §5.1). La...
Modèle du point de compensation stomatique de l’ammoniac Un modèle du point de compensation stomatique de l’ammoniac Le modèle comprend quatre compartiments : la cavité sous stomatique, l’apoplasme, le cytoplasme et la vacuole. Nous faisons un bilan de masse :...
MISE EN PLACE ET EVALUATION DE L’EFFICACITE D’UN PROTOCOLE DE NETTOYAGE –DESINFECTION La nature des surfaces Les surfaces vivantes Il s’agit de la peau qui peut être souillée et souiller à son tour ce qu’elle touche. Les poils servent d’ancrage...
Afin de contribuer à la lutte contre l’insécurité alimentaire et nutritionnelle, des initiatives de divers ordres ont été développées à Madagascar et de nombreuses directives ont été élaborées dans des documents nationaux. Le Protocole National de Lutte contre les Carences...
L’inflammation n’est pas une maladie. C’est une réponse physiologique de défense de l’organisme vivant, vascularisé en réponse à une agression tissulaire afin de maintenir son intégrité (DOMART et BOURNEUF, 1981). Elle est bénéfique pour l’hôte agressé et sa fonction principale...
Madagascar présente la plupart des biodiversités (faunes et flores) mondiale dont 90% sont endémiques (Jolly et al. 2002). Les lémuriens constituent une forte diversité spécifique à Madagascar (Herpet, 2011) et les plus attrayantes pour les touristes et les chercheurs étrangères....
MILLEPERTUIS, Hypericum perforatum Généralités Originaire d’Europe, le millepertuis est une plante herbacée vivace de la famille des Hypericaceae qui pousse dans de nombreuses zones tempérées du monde. (60) Nommée autrefois « Herbe de la Saint-Jean » ou encore « l’herbe...
Échec de l’antibiothérapie probabiliste Lors d’une infection bactérienne, l’hôte, la bactérie, le site infecté et l’antibiotique sont les déterminants de l’évolution du processus infectieux. Ainsi, la définition de l’échec de l’antibiothérapie doit être adaptée, en termes de critère et de...
Médecine nucléaire et analogue de la somatostatine La somatostatine et ses récepteurs La somatostatine La somatostatine est un peptide ubiquitaire. Elle circule sous deux formes activées : une forme à 14 acides aminées prédominant au niveau cérébral/hypothalamique, et une forme...